A
sajtról a fehér bevonatot eltávolítjuk, felszeleteljük ( 2 x 1 cm-es ) lapocskákra vágjuk. A megmosott
uborkát és retket szintén így vágjuk fel. A
joghurtot
borsozzuk,
sózzuk, apróra vágott
kaporral és
petrezselyemzölddel ízesítjük, kevés olajjal kikeverjük. Az olívabogyókat félbevágjuk, kever?tálba tesszük, ráöntjük a
joghurtos öntetet, hozzáadjuk a
sajtot és könnyedén összekeverjük.
Fél órára a h?t?be tesszük, majd
salátalevél alapzatra, el?h?tött tálba szedjük. Ízlésesen díszítjük az
uborkából rakott legyez?vel és a
retekszeletekkel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>