A
rizst leöblítjük, majd 30 percre beáztatjuk. A
burgonya héját levágjuk, majd felkockázzuk, a
hagymát felaprítjuk. A
szalonnát felkockázzuk, kisütjük a
zsírját, majd hozzáadjuk a
hagymát, és megpároljuk. Levesszük a kályháról, belekeverjük a piros
paprikát, felengedjük fél liter
vízzel. Hozzáadjuk a leveskockát,
sóval,
borssal ízesítjük, majd felfőzzük. Utána belekeverjük az összetört
fokhagymát. A fele
burgonyát egy tepsibe tesszük, beborítjuk a leszűrt
rizst. Rátesszük a többi
burgonyát, és rálocsoljuk a
hagymát öntetet. Lefedve, közepes hőmérsékleten 60 percig sütjük, majd rákenjük a
tejfölt és megpirítjuk a te
tejét.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>