A paradicsomot forró vízbe mártjuk, a héját lehúzzuk, kimagozzuk és felkockázzuk.
A pestó hozzávalóit turmixgépbe tesszük és jól összedolgozzuk.
A finomra szeletelt újhagymát, az ánizskapormagot és a zúzott fokhagymát megfuttatjuk az olívaolajon. Ezután sz összes zöldséget belerakjuk és felöntjük a felfőzött zöldséglevessel, majd 10 percig pároljuk. Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük, tálaláskor pestót és bazsalikomlevelet teszünk a tetejére.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom