A gyöngytyúkot egészben tegyük fel 2 liter
vízben főni. Adjuk hozzá a megpucolt zöldségeket, a
hagymát, a babérlevelet, és főzzük puhára. Egy kanál
zsírban pirítsunk meg 1 kanál
lisztet, szórjuk meg piros
paprikával, öntsük fel egy kevés
vízzel, és szűrjük rá a levesre. Keverjük bele a
tejfölt, ízesítsük
borssal és
citromlével. A zöldségeket vágjuk fel, a hús daraboljuk szét, majd tegyük vissza a levesbe.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>