A
rizst megpirítjuk a
zsír felén, majd felöntjük egy kevés
vízzel. Egy másik edényben szintén
zsíron megpároljuk a
hagymát, májat és
gombát, és összeöntjük a rizzsel, főtt bor
sóval és a
paradicsommal.
sózzuk,
borsozzuk, belekeverjük a reszelt
sajtot, petrezselymet és egy kisebb méretű puding, vagy kuglóf formába tesszük. A formát érdemes előtte ki
vajazni, ugyanis a rizottót ki kell borítanunk majd a formából.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>