Első lépésként a
gombát jól mossuk meg és vágjuk le a végeit. Vágjuk apróra. Fejtsük le a rákok páncélját és aprítsuk fel. Pirítsuk meg a
vajon, a
sózott és
borsozott
gombát és a
fokhagymát. Mikor pirulni kezd, adjuk hozzá a bort és forraljuk össze. Mikor a levét már majdnem elfőtte, adjuk hozzá a főző
tejszínt és a rákokat. Főzzük még néhány percig. A tésztakosárkákat töltsük meg ezzel a keverékkel és reszeljünk a te
tejére
sajtot. Ezután süssük aranybarnára. Melegen kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>