A
krumplit meghámozzuk, megmossuk, felkockázzuk, majd lábosba tesszük, felöntjük kevés
vízzel, és addig főzzük, amíg puha nem lesz. Eközben a
vajat megolvasztjuk, beleszórjuk a
lisztet, beleöntjük a
tejet, majd alaposan elkeverjük. Hozzáöntjük a
citromlevet, a
kapribogyók levét,
sózzuk,
borsozzuk, majd beletesszük a felaprózott
petrezselyemzöld felét is. Az egészet a megfőtt
burgonyára öntjük, hozzáadjuk az elfelezett
kapribogyókat, majd az egészet felforraljuk, még kb. 5 percig főzzük, ekkor hozzáadjuk a maradék
petrezselyemzöldet, és már tálalhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>