Egy 1,5 literes formát kivajazunk, és megszórjuk az oldalát egy kanál cukorral. Egy lábosban megpirítjuk a lisztet az olvasztott vajon, majd felöntjük a tejjel,
Fogjunk egy edényt, tegyük bele a tejfölt, a vajat, a tojássárgákat és a lisztet. Gőz felett kevergetve főzzük fel. Adjuk még hozzá a reszelt sajtot, keverjü
Egy tálban forgassuk össze a burgonyát, a borsót, a sót, a köményt, a mentát, a mogyoróhagymát és a csilit. Ebből a keverékből készítsünk 16 db kis goly
A lisztete keverjük össze az élesztővel, sóval és a tojással. Egy órát hagyjuk lefedve állni. A sajtot morzsoljuk össze, adjuk hozzá a mentát, és egy kevés
A dinnyéket vágjuk negyedekbe, vágjuk le a héjukat, és magozzuk ki őket. A húsukat kockázzuk fel. A dinnye felét tegyük egy nyeles edénybe a mentával, a cukor
Egy serpenyőben némi olajon pirítsuk meg a hagymákat, majd szórjuk bele a rizst, és kis idő múlva öntsük fel a borral. Addig főzzük így, amíg a nedvességet
A főtt krumplit meghámozzuk, lereszeljük, a marinált paprikát apróra felkockázom, a hegyespaprika magját eltávolítjuk, és vékonyan felkarikázzuk. A tojásoka
A halszeleteket vágjuk félbe. A krémsajtot keverjük ki a mézzel, és adjunk hozzá tárkonyt. A pirítósokat vágjuk félbe, és kenjük meg a krémmel, és helyezz
Ugrás a lap tetejére >>