A májat forró vízbe tesszük, majd ha készre főtt ledaráljuk. A kukoricalisztet 2,5 deci forró vízbe tesszük, majd miután megfőtt, lehűtjük. Ekkor elkeverjü
A hagymát és a zöldséget megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd megfőzzük. Ebben a lében a halat puhára főzzük.
A tormát megreszeljük, és 30 percig állni hag
A húst lefejtjük a csontokról, és sós vízben megfőzzük a zöldségekkel együtt. Tálalásnál a húst zöldséggel, és tormával díszítjük.
A felaprózott hagymát olajon megpirítjuk, majd rászórjuk a pirospaprikát, és beletesszük a húst. Sózzuk, borsozzuk, a majoránnával ízesítjük, majd a kimoso
Magas fokozaton melegítsük elő a grillsütőt. Olajjal kenjük meg a félbevágott paprikákat. Vágott felükkel lefelé tegyük tepsibe a paprikákat és 5 percig, v
A felkockázott tököt a hagymákkal együtt a wok-ban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a koriandermagot, a köményt és a koriandert. 1-2 perc elteltével felöntjük a
Amíg a wok-ban pirítjuk a felkockázott halat, egy tálban összekeverjük az összepréselt fokhagymát, a currypasztát, a halszószt és a kókusztejet. Az egészet
A wok-ban megpirítjuk a hasábokra vágott répát, a felcsíkozott paprikát és a felkarikázott hagymát, majd hozzáadjuk a felkockázott halat és a felszeletelt ma
Ugrás a lap tetejére >>