A wok-ban megpirítjuk az összepréselt fokhagymát, majd hozzáadjuk a currypasztát és a kurkumát, valamint a felszeletelt gombát és gyömbért. Néhány perc elte
Hőálló tálba öntsünk a gombára 7,5 dl forrásban levő vizet. Áztassuk 30 percig. Papírtörlővel kibélelt szitán szűrjük át. A lecsorgó lét tegyük félr
A vékonyra szeletelt krumpli felét halmozzuk egy kivajazott tűzálló tál aljába. Szórjuk rá a felvágott hagyma és paprika felét. Sóval, borssal és egy kis or
A gombákat 10 percig forró vízben áztatjuk, majd a vízből 1 dl-t egy lábosba teszünk, a többit kiöntjük. Az áztatóléhez hozzákeverjük a rizsecetet, a cukr
A halat daráljuk le a hagyma-fokhagyma keverékkel és a provence-i zöldfűszer keverékkel, és gyúrjuk bele a bacont. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük gyömbér-és
A rizst a sós vízben puhára főzzük, eközben a felaprózott hagymát vajon megfonnyasztjuk. Összekeverjük a tojással, sózzuk, borsozzuk, majd az egészet a rizsh
Gél kiló lisztet összekeverünk egy tojással, és kemény tésztátvá gyúrjuk. Kifőzzük sós vízben, majd hozzáadjuk a két tojást, a pirospaprikát, az előre
Gél kiló lisztet összekeverünk egy tojással, és kemény tésztátvá gyúrjuk. Kifőzzük sós vízben, majd hozzáadjuk a két tojást, a pirospaprikát, az előre
Ugrás a lap tetejére >>