A padlizsánt felcsíkozzuk, besózzuk, majd állni hagyjuk fél órát. Eközben a wok-ban megpirítjuk az összepréselt fokhagymát, a felszeletelt újhagymát, a felc
Fogunk egy lábost, összekeverjük benne a felaprózott mogyorót, a chiliszószt, a kókusztejet, a szójaszószt, a koriandert, a kurkumát és a cukrot, majd az egés
A felcsíkozott húst a wok-ban megpirítjuk, közben sózzuk, borsozzuk. Eközben a tésztát készre főzzük sós vízben. A mogyoróhagymát, az összepréselt fokhag
Főzés előtt készíts elő mindent.A húst, zöldségeket szeleteld egyenletes vékony csíkokra vagy kockákra. Forrósítsd fel a wokot vagy teflonserpenyőt. Csöp
Keverjük össze a sertéshúst, a rákhúst, a sárgarépát, a vöröshagymát, a fokhagymát, a mentát és a koriandert. sózzuk, borsozzuk. Melegítsünk olajat egy
A húsról eltávolítjuk a gerincet, és a bordacsontok mentén felszeleteljük. Megsózzuk, lisztbe panírozzuk, és megsütjük a zsírban. A húst lábosba tesszük
A húst vágjuk csíkokra, szórjuk meg sóval, borssal és liszttel. A wokban hevítsük fel a kétféle olajat, és kevergetve pirítsuk meg benne a húst, majd szedjü
Sertéshúst érmékre vágjuk, sóval, borssal megszórjuk és 30 percig állni hagyjuk. Felkockázzuk a szalonnát. Zöldpaprikát felkarikázzuk, hagymát felszeletelj
Ugrás a lap tetejére >>