A
káposztákat külön-külön legyaluljuk, majd
sós
vízzel leforrázzuk. Eközben a felaprózott
hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk az
almát, a cukrot, az
ecetet és a
sót. Egy ki
vajazott jénaiba zsemlemorzsát szórunk, majd beletesszük a fehér
káposzta egy részét. Erre
tejfölt teszünk, majd a májas
rizst, és erre a vörös
káposztát. A darált húst
sózzuk,
borsozzuk, majd a párolt
hagymára tesszük, és belekeverjük a
tojást. Ezt a
káposztára tesszük, majd befedjük a megmaradt fehér
káposztával. Végül erre is
tejfölt locsolunk, kevés morzsát szórunk rá, majd az egészet sütőbe tesszük, és készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>