A húshoz keverjük az összepréselt
fokhagymát, a
tojást, a felaprított petrezselymet,
sót,
borsot. Vizes kézzel gombócokat csinálunk belőle, majd tepsibe tesszük, és ráfolyatjuk az
olívaolajat. 200 C-on pirosra sütjük, majd hűlni hagyjuk. A felaprózott zöldségeket egy
salátástálba tesszük. Egy másik tálban a kefírhez keverjük az
olívaolajat, a
fokhagymát, a petrezselymet,
sót,
borsot, majd ezt a zöldségekhez keverjük. Az egészet eloszlatjuk a tányérokon, rátesszük a gombócokat, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>