Főzzük meg a kagylókat borral és a
hagyma felével, míg a kagylók ki nem nyílnak.
Főzőlevet tegyük félre. A kagylók héját szedjük le. Főzőlevet forraljuk össze a felére.
Olvasszuk meg a
vajat, és dinszteljük meg benne a
fokhagymát. Adjuk hozzá a keményítőt, és pirítsuk kicsit.Öntsük hozzá a
tejszínt és a főzőlevet. Tegyük bele a
sáfrányt, majd ízesítsük.
Adjuk hozzá a
tojássárgáját, kagylókat,
citromlevet, majd melegítsük meg.
Főzzük meg a tagliatellét. Adjuk hozzá a kagylós szószt, majd keverjük össze .
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>