A megtisztított
gombát, pár percig
sós
vízben f?zzük, majd lecsöpögtetjük, és üvegekbe tesszük a
tormával,
kaporral,
borssal és
köménymaggal. Az
ecetet a
cukorral és
sóval felf?zzük, majd amikor kih?lt a
gombára merjük. Lezárjuk, és három napig állni hagyjuk. Utána lesz?rjük, a levét felf?zzük, kih?tjük, majd visszamerjük az üvegekbe. A hiányzó levet pótoljuk. Lezárjuk, és 10-12 percre g?zbe állítjuk. Hideg helyre tesszük. Ha a leve zavaros lesz, lesz?rjük, majd új levet f?zünk, és újra g?zbe állítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>