Fogunk egy lábost, felforraljuk benne a vizet és a bort, majd beletesszük a faldarabolt
hagymát, répát és petrezselymet, valamint
sózzuk,
borsozzuk. Néhány perc elteltével a megtisztított kagylókat is beletesszük, majd lefedve kb. 10 percig főzzük. Ezután leszűrjük, a főzőlébe keverjük a
tejszínt és a felaprózott
petrezselyemzöldet, majd a felkockázott
sajtot és a kinyílt kagylókat is belerakjuk. Újból felmelegítjük, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>