Süssük meg a paprikát rostélyon, dörzsöljük le a héját, és a húsát kockázzuk fel. Tegyük ezt egy tálba, és keverjük össze a kápribogyóval, a felszelet
Kockára vágott zellert kissé sós, citromos vízben puhára főzzük. Narancsot apróra vágjuk, és felkockázzuk az almát. Hozzáadjuk a leszűrt zellert, és elkev
A narancsokat meghámozzuk, és felkockázzuk, majd a többi hozzávalóval összeforgatjuk.
Behűtve, tejszínhabbal tálaljuk.
Megmossuk a húst, apróra vágjuk és a zsírban megsütjük. Sóval, borssal ízesítjük, időközben a felvágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát is hozzák
Mossuk meg a nemes rákokat. Tegyünk egy lábasba kevés zellert, hagymát és citromlevet. Adjunk hozzá vizet és sót, majd főzzük 10 percig. Tegyük hozzá a nemes
A paprikákat vágjuk két részre, magozzuk ki és öblítsük le.
A cukkinit 5-6 centis darabokra vágjuk, a belsejét pedig kivájjuk. A padlizsánt is nagy darabokra
Szeleteljük karikákra a hagymát és a paradicsomot, a zellert daraboljuk kockákra, a paprikát meg vágjuk csíkokra. Egy tálkában keverjük össze az olívaolajat,
A tojásokat keményre főzzük, megtisztítjuk, majd lehűtjük. A kimagozott olajbogyókat felkarikázzuk. A megtisztított paprikákat kimagozzuk és felszeleteljük.
Ugrás a lap tetejére >>