Húst apró kockára vágjuk, forró vizet öntünk alá,
sózzuk, majd félpuhára pároljuk. Félig párolt húst a léből kivéve a megpirított
szalonnára tesszük, belerakjuk a metéltre vágott
káposztát, rászórjuk a
rizst, majorránát,
borsot,
szerecsendiót,
fokhagymával fűszerezzük, és a te
tejére teszünk karikára vágott
burgonyát. Leöntjük a főzőlével, amiben a hús főtt, majd készre főzzük. Felmelegített
tejfölt öntünk rá.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>