Szeletelt halat
citromos,
sós
vízben 15 percig főzzük. Elkészítjük a mártást:
vajban megpároljuk az összevágott zöldséget, meghintjük
liszttel, ráöntjük a bor kétharmadát, beletesszük a fűszereket, halszeleteket, borral átitatott
mézeskalácsot, és 20 percig pároljuk. 15 perc után beletesszük a mazsolát,
mandulát, apróra vágott aszalt
szilvát,
citrom levét, kevés cukrot.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>