A felkarikázott padlizsánt besózzuk, a kurkumát rászórjuk, majd 10 percet állni hagyjuk. Ezután olajban kisütjük, közben egy másik serpenyőben a chilipaprikát, a chiliport, a kurkumát, a köményt, a reszelt gyömbért, a paprikát és a felszeletelt paradicsomot a joghurtban párolni kezdjük. Végül a mustármagot és a padlizsánt is belerakjuk, majd ha összefőztük, eloszlatjuk a tányérokban, és lime szeletekkel tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom