A
gombát,
hagymát,
vegyes zöldségeket felaprítjuk. Először megpirítjuk a cukrot kevés
zsírban, majd beletesszük az előzőleg feldarabolt zöldségeket, és
babérlevéllel,
borssal,
sóval puhára főzzük. Rászórjuk a
lisztet ráengedjük a hús levet,
rácsavarjuk a
citrom levét, és egy darab
citromhéja
fehérbor kísérete mellett a mártásba főzünk. Miután a zöldségek megpuhultak, hozzáadjuk a
tejfölt, és az egészet lepasszírozzuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>