A felszeletelt hagymát és az összepréselt fokhagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felkarikázott póréhagymát, és 5 perc elteltével a sört és a leve
A vajon és az olívaolajon megpirítjuk a felaprózott vöröshagymát és mogyoróhagymát, majd hozzáadjuk az összepréselt fokhagymát, és ezt is megpirítjuk. Ezu
A húst egy liter vízben főzni kezdjük, majd ha felforrt, leszedjük a habját, és a levesbe tesszük a zöldségeket, a gombát,, a hagymát egészben, a babérlevel
A csirkemellet a levesbe tesszük, 20 percig így pároljuk, majd felkockázzuk. 3 dkg megolvasztott vajon megpirítjuk a lisztet, felöntjük 2 dl tejjel, és 15 percig
A nektarinokat megmossuk, kimagozzuk, feldaraboljuk. Ezután turmixgépbe tesszük őket a grépfrútlével, a szőlőlével vagy borral. Balzsamecettel és Tabasco-szós
A cukkini kivételével az összes megtisztított zöldséget felkockázzuk, a cukkinit karikákra vágjuk. A felkockázott szalonnát olajon megpirítjuk, majd hozzáadj
Forró olajon megfuttatjuk a kapart fokhagymát, hozzáöntjük a fehérbort és a fél adag zöldséglevest, majd hozzáadjuk a felkockázott zöldségeket. Ha megfőtte
Az uborkát és a céklát megpucoljuk és darabokra vágjuk, a paradicsomot forró vízbe mártjuk, lehúzzuk a héját, kimagozzuk és felkockázzuk. A paprikát kierez
Ugrás a lap tetejére >>