Puhára főzzük a megmosott
lencsét. 1,5 liter
sós
vízben 2 óra hosszat főzzük a csontot és a zöldségeket, miután leszűrtük a
lencsére öntjük, babérlevelet rakunk hozzá. Apróra darabolt
hagymából,
lisztből és
zsírból
rántást készítünk és a levesbe öntjük. Ecetet, cukrot adunk hozzá, majd 10 percig forraljuk. A
mustárt
tejföllel elkeverve adjuk a leveshez.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>