A
céklát tegyük tepsibe, olajozzuk, és fűszerezzük
sóval-
borssal. Előmelegített sütőben készre sütjük. A csilit olajosan meggrillezzük, majd csíkokra vágjuk. Serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg a
hagymát és a
fokhagymát, majd hozzáadjuk a fűszereket és a levest. Felforraljuk, majd negyed órán át alacsony fokozaton főzzük. A sült
céklát a levesbe kanalazzuk, botmixerrel pürésítjük, majd ízlés szerint ízesítjük
citromlével és fűszerekkel. Végül a te
tejét megszórjuk a csili
paprika-csíkokkal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>