A burgonyát felkockázzuk, sós vízben megfőzzük, lepasszírozzuk, hozzákeverjük a vajat, 2 db tojás sárgáját, fűszereket, majd hűtőbe rakjuk. Hosszúkás fo
A burgonyát hámozzuk meg, és főzzük 15 percig forrásban lévő sós vízben. Szűrjük le, és karikázzuk fel. Hevítsük fel az olajat, tegyük bele a felaprítot
A burgonyát hámozzuk meg, és főzzük 15 percig forrásban lévő sós vízben. Szűrjük le, és karikázzuk fel. Hevítsük fel az olajat, tegyük bele a felaprítot
A burgonyát meghámozzuk,
és apróra kockázzuk, sós vízben megfőzzük.
Amikor már megfőtt leszűrjük.
Krumplinyomóval összetörjük.
Habosra keverjük a s
A meghámozott burgonyát nagyon vékonyan felszeleteljük, majd forró olajban 2-3 percig sütjük. Ekkor hűlni hagyjuk, majd visszatesszük az olajba, és ropogósra s
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Hámozzuk meg a burgonyát, majd karikázzuk fel. Tegyük egy kivajazott sütőedénybe. Keverjük össze a tejet és a tejszínt,
Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Hámozzuk meg a burgonyát, majd karikázzuk fel. Tegyük egy kivajazott sütőedénybe, szórjuk rá a bacont. a fokhagymát, és
Pucoljuk meg a krumplit, folyó víz alatt alaposan öblítsük át és csöpögtessük le, majd vágjuk vékony hasábokra.
A jól felforrósított olajban 6-8 perc ala
Ugrás a lap tetejére >>