Töltelék Klinkó Módra
( 
vegetáriánus fasirozott )
Hozzávalók:
-60dkg 
burgonya
-5 dl 
tej
-2db 
erőleves kocka
-5dkg 
vaj vagy Rama 
margarin
-5 db zsemle     ( a zsemléket kicsi  darabokra tépkedjük,  pl:dió )
-2 
tojás
-2 nagy fej vörös
hagyma
-3 gerezd 
fokhagyma
-
petrezselyem , 
só bors
A 
burgonyát héjában megfőzzük, és még melegen hámozzuk, áttörjük. A 
tejet felforrósitjuk, feloldjuk benne a leveskockákat és a 
vajat. A zsemlékre öntjük  és jól átkeverjük. Ha megszivták magukat hozzáadjuk a 
burgonyát, a 
tojásokat, az apróra vágott  
hagymát, 
fokhagymát és a petrezselymet. Ezt a keveréket alaposan át keverjük. Iz lés szerint 
sózzuk 
borsozzuk.(Tulajdonképpen csak a 
krumplihoz kell a 
só,a 
bors mehet bőven, piros
paprika nem kell)
Egy tüzálló edényt ki
vajazunk és beletöltjük a masszát, rózsaszinüre sütjük. Hüvösebben, hidegen könnyebb szeletelni. Önálló ételként is fogyaszható.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>