Az élesztőt összekeverjük 5 dkg
liszttel és a
vízzel, és 10 percet lefedve állni hagyjuk. Ezután összegyúrjuk a maradék
liszttel, a
sóval és az
olívaolajjal, és addig kelesztjük, amíg megduplázódik. Ezután 28-30 cm-re kinyújtjuk, rátesszük a
paradicsomokat,
sózzuk, és a
hagymát is rárakjuk. Borsozzuk, rászórjuk a
sonkát, kolbászt, olajbogyót és a zöld fűszereket is, majd meglocsoljuk az
olívaolajjal, és a te
tejére kerül a
sajt. Így előmelegített sütőben 220 C-on kb. fél órát sütjük, és azonnal kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>