A tintahalat felkarikázzuk, majd olajban fehérre sütjük, és félretesszük. A maradék olajhoz keverjük a
citromlevet, a
fokhagymát, a petrezselymet, a
majoránnát és a
borsot, majd a tintahalakra öntjük, és lefedve éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap a felcsíkozott
cukkinit, a rukolát és a koktél
paradicsomokat összekeverjük, eloszlatjuk a tányérokon. Végül rátesszük a tintahalkarikákat, és a páclével meglocsolva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>