A húst téglalap alakúra vágjuk,
sózzuk. A
tojást, a
joghurtot és a
sajtot összekeverjük, formába öntjük (kisebb legyen valamivel, mint a hússzelet), és megsütjük. Eközben a
spenótot a
fokhagymával és kevés
borssal megpároljuk. A
sajtos lepényt a húsra tesszük, megkenjük a
spenótos masszával, majd rátesszük a felszeletelt répát és
uborkát. Az egészet felgöngyöljük, megtűzzük, majd olajon megpirítjuk. Ezután felöntjük a borral, majd sütőben pirosra sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>