A
pontyot vágjuk csíkokra, és alaposan
sózzuk is be. Egy edényben 1 liter
vízzel tegyük fel főni a csíkokra vágott zöldségeket, a
hagymát és a babérlevelet. Fűszerezzük meg a levesünket a
sóval, a
borssal és a
kapribogyóval. Egy tálban keverjük el a
mustárt a
liszttel, a
tejföllel, a
citromlével és a borral, majd ezzel sűrítsük be a levest. Forraljuk fel, majd tegyük bele a halat is, és lassú tűzön főzzük további 15 percig.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>