Egy lábosban összekeverjük a bort 1,5 deci 
vízzel, 3 ek. 
mustárral, 2 ek. 
ecettel, a 
borssal, 
sóval. Felforraljuk, majd beletesszük a feltekert, összetűzött halfiléket. 5-6 percig főzzük, majd kiszedjük belőlük a pálcikákat. Eközben a 
tojássárgájához keverjük a maradék 
mustárt és 
ecetet, az olajat és a 
tejszínt. 
sózzuk, 
borsozzuk, beleforgatjuk a felaprózott petrezselymet és metélő
hagymát. Ezután beletesszük az 
articsókát és a felkarikázott 
paradicsomot, végül a nyelvhalat is belerakjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző: 
Ízletes receptek          Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>