A hozzávalókat turmixgépben alaposan összekeverjük. Mikor már elég sima a massza, akkor egy ?zgerinc formába töltjük. 1 napon át h?t?ben dermedni hagyjuk, másnap kiborítj
Az almákat a száruknál a magházig vájjuk ki úgy, hogy egy üreget kapjunk, amibe a töltelék kerül majd. Egy serpeny?ben keverjük el a sajt 2/3-át a borral, a f?szerekkel é
A rizsecetb?l, korianderb?l, gyömbérb?l és a zöld citrom levéb?l pácot készítünk. 12 szeletre vágjuk a halat és ezzel a páclével alaposan átkenjük és fél óráig állni hagy
A rákokat rakjuk egy lábas hideg vízbe, és forraljuk fel lassan. F?zzük 5-6 percig a rákokat félkilónként. Ha kész vegyük ki a rákokat és tegyük félre. Az ollókat és a lá
Egy edényben forró vízben f?zzük 4 percig a tojásokat, majd hideg vízben h?tsük ki ?ket. Az olívabogyót, az olívaolajat, a fokhagymát, az ajókát, a kapribogyót és a borso
Egy edényben forró vízben f?zzük 4 percig a tojásokat, majd hideg vízben h?tsük ki ?ket. Az olívabogyót, az olívaolajat, a fokhagymát, az ajókát, a kapribogyót és a borso
A tojásokat f?zzük meg sós vízben. A majonézt keverjük össze a tejföllel, a konyakkal, a vágott petrezselyemmel, a fokhagymaporral és a sóval. A tojásokat pucoljuk meg, a
Egy edényben forró vízben f?zzük 4 percig a tojásokat, majd hideg vízben h?tsük ki ?ket. Az olívabogyót, az olívaolajat, a fokhagymát, az ajókát, a kapribogyót és a borso
Ugrás a lap tetejére >>