a burgonyaszeleteket 5 perc alatt pároljuk puhára az olajon. Adjuk hozzá a hagymát és a paradicsomot. Pirítsuk meg. Keverjük bele a petrezselymet, majd sózzuk, borsozzuk. A tojásokat üssük a tetejére, és szórjuk meg parmezánnal. Mérsékeljük a tűz hőfokát, fedjük le és süssük addig, amíg a tojás remegőssé válik. Vágjuk negyedekre és rukkolával tálaljuk.
Elkészítési idő 22 perc.
Nehézségi fok 1.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom