A halat megmossuk és 4x4 cm-es darabokra vágjuk. A
hagymát és a
fokhagymát felaprítjuk. Az olajat forrósítjuk és a kétféle
hagymát megdinszteljük rajta. Hozzáadjuk a
paprikát, és addig sütjük, amíg megpuhul. Beletesszük a
paradicsomot és 1 perc alatt átforrósítjuk. Felengedjük a
konyakkal és a levessel,
sózzuk,
borsozzuk és
szerecsendióval ízesítjük. Hozzáadjuk a
sáfrányt, és jól elkeverjük.
A halat a szószba forgatjuk és kis lángon 10 percig főzzük. Kenyérrel kínáljuk.
Elkészítési idő: 15 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>