Bog
rácsban
hagymát pirítunk
zsírban. Öntünk rá egy kevés vizet és megszórjuk piros
paprikával. Beletesszük a húsokat, majd felöntjük elegendő
vízzel. Mikor felmelegedett ráöntünk negyedliternyi
zsír nélküli lec
sót, dobunk rá szemes
borsot,
köménymagot, babérlevelet, majorannát, csípős
paprikát és
sót. Félfövésén túl 1,5 dl vörös bort öntünk rá. Tálaláskor
tejföllel öntjük le.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>