A 2 db
cukkinit mossuk meg és hosszában vágjuk félbe, a magos részét vágjuk ki és tegyük tepsibe. A vörös
hagymát karikázzuk fel és kevés olajon pirítsuk meg, adjuk hozzá a húst és a
köményt, a
mexikói chilis alapot, amjd öntsük fel 2 és fél dl
vízzel. Lassú tűzön kevergestés mellett forraljuk fel és főzzük készre. A kapott alapot forgassuk bele a zsemlemorzsába és töltsük bele a félbevágott
cukkinik belsejébe. A
tejfölt keverjük el a
ketchuppal, majd ezzel locsoljuk meg a töltött
cukkiniket. Melegítsük elő a sütőt és 200 fokon kb. 15-18 perc alatt süssük meg.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>