A húst bepácoljuk, majd egy éjszakát állni hagyjuk. Utána 6 szeletet vágunk belőle, és kiklopfoljuk.
sózzuk,
borsozzuk, majd összezúzott
fokhagymával és a megdarált cseresznye
paprikával ízesítjük. A
szalonnát vékony szeletekre vágjuk, minden hússzeletre teszünk belőle, majd felcsavarjuk. Felkarikázzuk, hurkapálcára húzzuk, majd forró olajon megsütjük.
A
hagymát felaprítjuk, hozzáadjuk a szeletekre vágott
gombát,
sózzuk,
borsozzuk, rászórjuk a felaprított petrezselymet, majd megpirítjuk, és a húshoz tálaljuk.
Héjában sült
burgonyát kínálhatunk mellé.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>