Sertéshúst érmékre vágjuk,
sóval,
borssal megszórjuk és 30 percig állni hagyjuk. Felkockázzuk a
szalonnát. Zöld
paprikát felkarikázzuk,
hagymát felszeleteljük,
gombát csíkokra vágjuk.
szalonnát a bog
rácsba szórjuk és üvegesre sütjük. Hozzáadjuk a
hagymát és megpirítjuk. Beletesszük a sertésérméket és lepirítjuk őket. Ekkor hozzáadjuk a
gombát. zöld
paprikát és megpároljuk a bog
rács tart
almát. Majoránnával meghintjük,
sózzuk,
borsozzuk, és a húslevesből annyit öntünk rá, hogy ellepje. Puhára főzzük a húst, a végén pedig
zsírjára sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>