A
tejet megmelegítjük, majd felolvasztjuk benne a
vajat. A
zöldfűszereket felaprítjuk, és a
szezámmaggal együtt összekeverjük a
liszttel. Sóval és
cukorral ízesítjük, majd jól elkeverjük. Fél dl vizet megmelegítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, majd ha megkelt, hozzáadjuk a
vajas
tejhez a
tojással együtt. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a
lisztet, majd lefedve langyos helyen állni hagyjuk. Ha a duplájára nőtt, vékony rudakat készítünk belőle, majd perecekké formáljuk őket. Lobogó
vízbe tesszük őket, majd ha felszállnak a
víz felszínére, szűrőkanállal kiszedjük. Kissé megfomájuk, majd
vajjal kikent sütőlemezre rakjuk.
tojást kenünk rájuk, majd meghintjük
szezámmaggal. Forró sütőben 20 percig sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>