A spenótot folyó vízben öblítsük át, majd sós lobogó vízben néhány percig pároljuk.
Az olívaolajon üvegesre pároljuk az összevágott hagymát, majd hozzádolgozzuk a spenótot, a felkarikázott krumplit és az összetördelt fokhagymát. sóval, borssal, sáfránnyal és összevágott édesköménnyel fűszerezzük. Adjunk hozzá egy liter vizet és ha felforrt pároljuk háromnegyed órán át.
A végén üssük rá a tojásokat és pirított kenyérkockákkal tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom