A húst
sózzuk, a f?szerekkel és a
borókabogyóval bedörzsöljük, majd a
zsíron mindkét felét pirosra sütjük. Ekkor adjuk hozzá a felszeletelt
hagymát, majd lefedve fél órát pároljuk, ezután tálra tesszük. A pecsenyelevet felöntjük a borral, lesz?rjük, majd hozzáadjuk a
tejfölt,
sózzuk,
borsozzuk, felforraljuk. Végül a mártással meglocsolva, ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk a húst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>