A szalonkákat megtisztítjuk, l
eperzseljük, megf?szerezzük, és beborítjuk
szalonna szeletekkel. A fejét a combjához hajtjuk és odakötözzük. Zsírral bélelt tepsiben megsütjük, majd hozzáöntjük a
konyakot, húslevet, leszedjük a
szalonnaszeleteket, és megpároljuk. Eltávolítjuk a bels?ségeket, majd összevágjuk ?ket a májjal együtt, és hozzákeverjük a
szalonnát,
vajjal pirított
hagymát,
konyakot, f?szereket. A zsemleszeleteket megpirítjuk, a negyedelt szalonkák köré tesszük, megkenjük a töltelékkel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>