A foglyokat felnegyedeljük, be
sózzuk, és megpároljuk a
vajban. Kiszedjük a húsokat, és a maradék
vajban megpirítjuk a
hagymát,
fokhagymát, felkockázott
paradicsomot, és a
lisztet. Hozzáöntjük a bort, kevés vizet, petrezselymet, kakukkfüvet, babérlevelet,
borsot, és megpároljuk benne a foglyokat.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>