A
krumplit megfőzzük, meghámozzuk, a felkarikázott
hagymát pedig olajon megfonnyasztjuk. Ezután az élesztőt 3,5 deci langyos
vízben felfuttatjuk, majd hozzákeverjük a
sót, cukrot, az olajat és a
lisztet, és az egészet fél órát kelesztjük. Eközben a
krumplit összetörjük, majd hozzákeverjük a
hagymát, a túrót, a
tejfölt, az összepréselt
fokhagymát, a
szerecsendiót, a
tojást, és
sózzuk,
borsozzuk. A tésztát kinyújtjuk, majd megkenjük a töltelékkel. Rátesszük a felcsíkozott
sonkát és
sajtot, majd az egészet kb. háromnegyed órát sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>