A krumplit áttörjük. A hozzávalókat összegyúrjuk, majd egy órán át állni hagyjuk. Kiszaggatjuk, majd újabb 30 percig állni hagyjuk. Forró olajban sütjük.
A lisztet egy tálba szitálom, majd elkeverem az élesztővel és a sóval. Az egészet vízzel egy sima tésztává dolgozom. Egy kendővel fedem le és meleg helyen 20
Az élesztőt a tejben megkelesztjük. Annyi lisztet adunk hozzá h lágy legyen és 5 percig pihentetjük. A burgonyát áttörjük. A lisztet a kelesztőbe tesszük, é
20 g vajat forrósítsunk fel egy lábosban, adjuk hozzá a húst, és főzzük 10 percig kevergetve. Öntsük rá a bort, és forraljuk fel. Szeleteljük fel a paradicso
A lapokat 2-2 perc alatt készre főzzük, majd kihűtjük. Eközben a felaprózott hagymákat olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a húsokat, a paradicsompürét, sóz
A szalonnát kockára vágjuk, és felhevített olívaolajban kisütjük. A hagymát és a fokhagymát finomra vágjuk, hozzáadjuk a szalonnához és üvegesre pároljuk
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom