Konyhai aprítógépben összeturmixoljuk a fenyőmagot, 100 ml
olívaolajat, a
fokhagymát és a
bazsalikomot. Hozzáadjuk a reszelt
parmezánt, majd
sózzuk,
borsozzuk. A spagettit a szokásos módon, bő,
sós
vízben megfőzzük, lecsepegtetjük és összeforgatjuk egy evőkanál
olívaolajjal. A halszeleteket
sózzuk,
borsozzuk és
olívaolajon aranyszínűre pirítjuk. A
paradicsomot meghámozzuk, magját eltávolítjuk és húsát kockákra vágjuk. A spagettit összeforgatjuk a pesztóval, rászórjuk a
paradicsomkockákat. Előmelegített tányérra szedjük és ráfektetünk egy-egy halfilét
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>