A
hagymát, a
gyömbért, a
chilit és a
citromfüvet az olajon megpároljuk, majd felöntjük az alaplével. Forrástól számított 20 percig főzzük lefedve, majd hozzáadjuk a kókuszkrémet, az új
hagymát és a rákhúst. Sózzuk,
borsozzuk, a
lime levével ízesítjük. Végül a főtt
rizst tányérokba tesszük, rámerjük a levest, majd a
korianderrel megszórva kínáljuk. A
rizs helyett főtt tésztát is használhatunk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>