A combokat
sózzuk,
borsozzuk, majd a
vajas-olajos keveréken megpirítjuk, és félretesszük őket. A serpenyőben maradt bőrdarabkákra öntjük a
vodkát, egy perc után pedig levesszük a tűzről. Beletesszük a felkarikázott
hagymát, az összepréselt
fokhagymát, a
zellert és a
paradicsomot.
sózzuk,
borsozzuk, a szószokkal ízesítjük, majd visszatesszük a húst, és lefedve még 20-25 percig főzzük. Végül a
citrom reszelt héjával és a felaprózott
zellerrel megszórva kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>