Kenjük meg a hús mindkét oldalát páclével. Pácoljuk a h?t?ben pár órát, majd sütés el?tt hagyjuk szobah?mérsékleten melegedni.
Sós
vízben f?zzük puhára a
burgonyát, majd törjük össze. Adjuk hozzá a
fokhagymát,
tejet és a
vajat.
Készítsük el? a grillsüt?t. Olajozzuk be a
rácsokat, rakjuk rá a húst. Süssük oldalanként 6-8 percig, közben kenegessük páclével.
Tálaláskor a pürét szórjuk meg a mártás felével, ekkor jöhet rá a hús, a maradék mártás pedig a te
tejére.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>