A zöldségeket megmossuk, majd az összeset felkarikázzuk úgy, hogy a
paradicsomszeletek valamivel vastagabbak legyenek a többinél. Meg
sózzuk őket, majd egy órán át állni hagyjuk. Eközben a
tárkonyt felaprózzuk, és kb. 1 dl forró vizet öntünk rá. Fogunk egy tálat, amelybe beleönjük az
ecetet, a
sót, a
borsot és a porcukrot, majd az egészet alaposan elkeverjük, és a zöldségekre öntjük. Hozzáöntjük a
tárkonyt is, majd a hűtőben állni hagyjuk 1-2 órát, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>